Présentation du quetzal

Un oiseau légendaire:

Ses longues plumes caudales, somptueuse traînée aérienne aux reflets bleu-vert, ont fait la splendeur et le malheur du quetzal.

Cet animal sacré domina le monde maya, de la divinité mexicaine Quetzalcoatl - le fameux serpent à plumes - aux parures des grands guerriers. "Nahual" (animal protecteur équivalent du totem) du chef quiché Tecún Umán, un quetzal assista au combat singulier entre Pedro de Alvarado et le cacique indien.

Selon la légende, lorsque ce dernier tomba sous l'épée du conquistador, l'oiseau vint se poser sur le coeur du guerrier. Depuis ce jour, les plumes de sa gorge ont une couleur rouge sang.